电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 采用SSL加密技术：网站使用SSL加密技术来保护用户信息和资金交易安全，确保信息不被窃取或篡改。

2. 第三方支付平台：网站通常会合作与知名的第三方支付平台，如支付宝、微信支付等，来进行资金交易，保障用户的资金安全。

3. 安全认证：电竞投注网站通常会获得第三方安全认证机构的认证，以确保网站的安全性和可靠性。

4. 审计机构检测：部分电竞投注网站会邀请独立的审计机构对游戏程序进行检测，以确保游戏的公平性和安全性。

5. 防作弊措施：为了保障游戏的公平性，电竞投注网站会采取防作弊措施，如查封作弊账号或监控游戏过程。

希望以上信息对您有所帮助。如果您对其他问题有疑问，请随时向我提出。谢谢！